초당옥수수는 일반옥수수와 어떤차이가있나요?

옥수수 먹을때 알갱이를 뜯고 씹는 재미도있고, 부드러워서 간식으로 자주 먹는데, 얼마전에 초당옥수수를 판매하는걸 봤는데, 일반옥수수와 차이가있나요?