많은 양의 라면을 삶을때 퍼지지 않게 하는 방법 있을까요?
꼬들면을 좋아하는데 항상 퍼진면을 먹게되는데 방법이 있는지 알고 싶어요.
안녕하세요. 힘내라돌문어123입니다.
많은 양의 라면을 삶을때는 무엇보다 센불에 최대한 빨리 삶으면 좋습니다.
물이 최대한 심하게 끓어오를때 면을 넣고 보통때보다 30초정도 빨리 건져내면 됩니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
표준조리시간보다 30초정도 빠르게 불을끄고요
센불로 조리하시되 식초한방울 넣어주셔요
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
꼬들면을 좋아하시면 제일 센 불에서 면을 들었다 놨다를 반복하시면서 공기와 접하게 해주시고 라면 봉지에 나와있는 설명처럼 3~4분 정도에서 면을 먼저 꺼내주세요.
그래도 살짝 퍼지겠지만 국물을 더 팍팍 끓이신 다음 부워서 드시면 그나마 덜 퍼졌을때 먹을수 있습니다^^
안녕하세요. 정중한코끼리12입니다.
많은 양을 끓이시면 아무래도 퍼지기 쉽죠 ㅎㅎ 꼬들면을 좋아하시면 면을 자주 들었다 놨다 해주시고 기존시간보다 좀더 빠르게 익히는 시간을 적게 해보세요
안녕하세요. 붉은안경곰135입니다. 유튜브에 백종원 라면이라고 치면 뭔가 나옵니다. 마지막에 좀 일찍 덜어내서 공기와 접촉면을 늘리더군요.
