라면 퍼지지않게 끓이는 방법 있나요?
평소 꼬들꼬들 퍼지지 않은 라면을 좋아하는데 라면을 끓이다보면 끓이면서 한젖가락 먹을때만 꼬들하고 상위에 차려 먹을때 이미 모두 퍼져있는데..이렇게 퍼지지않게 라면 꼬들한면을 끝까지 유지하게 끓일수 있는방법 없을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
끓는 물에 라면을 넣고 4분동안 끓이는데 끓는 동안 면을 절대 풀지 말고 그대로 두세요. 그리고 30초 정도 빨리 불을 끄면 꼬들한 면을 유지할 수 있습니다.
