딸기가 올라간 생크림 케이크는 호불호가 적고 깔끔해서 생일 케이크로 만족도가 높은 편인데요,
요즘은 딸기가 끝물이라 딸기만 올리는 것보다 다른 과일과 함께 올리는 것이 색감이나 맛에 만족도가 더 좋을 것 같습니다. 블루베리나 샤인머스캣처럼 색감이 대비되는 과일을 같이 올리면 훨씬 화사한 느낌이 나고, 화이트초콜릿 조각이나 쿠키 크럼블을 살짝 추가하거나 민트잎 같은 작은 포인트를 더하면 분위기가 훨씬 깔끔하게 정리될 수 있습니다.
생크림 케이크는 토핑을너무 많이 올리는 것보다 과일 중심으로 데코를 하는게 좋고, 큰 딸기를 반을 잘라 단면이 보이게 올리면 먹음직스럽게 보이기도 합니다.
미역국은 황태 미역국은 시원하고 담백한 느낌이 강하고, 바지락미역국은 개운한 스타일이고, 소고기 미역국은 국물맛이 깊고 든든해서 생일상에 가장 많이 선택하는 종류인데요, 전체적으로 가장 실패 확률이 적고 생일 분위기와 잘 어울리는 건 소고기 미역국이 무난해 보입니다.
제 생일은 4월인데요, 생일 선물은 가격을 떠나서 직접 준비한 음식이나 함께 시간을 보낸 기억이 오래 남는 것 같습니다.
직접 케이크와 미역국까지 준비하는 것 자체가 정말 정성이 많이 들어가는 일이라 받는 분도 분명 행복하게 느끼실 것 같네요,
따뜻하고 즐거운 생일 시간 보내시길 바랍니다.