면 먹을 때 왜 후 불어서 먹게 될까요?

면 먹을 때 왜 후 불어서 먹게 될까요?

가끔 차가운 면을 먹는데도 후 불어서 먹게 되더라고요.

왜 그런 현상을 하게 되는지 궁금합니다.