요산 수치가 높다고 해서 반드시 통풍이 걸리는 것은 아니며, 높은 요산 수치(고요산혈증)는 통풍의 주요 위험 인자이지만, 모든 사람이 통풍 발작을 경험하는 것은 아닙니다. 통풍은 요산 결정이 관절에 쌓여 염증을 유발할 때 발생합니다. 요산 수치를 관리하기 위해서는 영양적인 측면의 노력이 도움이 될 수 있습니다. 퓨린 함량이 높은 음식인 내장류, 적색육 등의 섭취를 줄이고, 저지방 유제품, 체리, 커피 등은 요산 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 또한, 충분한 수분을 섭취하여 요산 배출을 돕는 것도 중요하며, 식습관 조절을 통하여 요산 수치를 관리하시는 것이 통풍 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.