약·영양제
어떤 한의사분께서 신맛이 강한 크랜베리
성별
여성
나이대
46
어떤 한의사분께서 신맛이 강한 크랜베리 주스가 위장의 Ph 산도를 낮춘다고 하셨거든요..
제가 이해가 안가는건 말그대로 크랜베리 주스가 신맛이 강한데 어떻게 위장의 산도가 낮아지는걸까요? 오히려 PH가 높아져야 하는거 아닌가요?
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5개의 답변이 있어요!
크렌베리주스는 위산을 강하게만들기때문에 위산과다에 의한 속쓰림, 소화불량같은 증상이 나타날 수 있습니다.
위산도가 낮다 = 위산이 강하다 라는 말입니다.
pH는 7.0을 기준으로, 그보다 높아지는 것이 염기성, 낮아지는 것이 산성에 가까워집니다
비타민C와 같이 산성을 띄고 신 음식은 위장에 들어갔을 때 pH가 낮아지는데 영향을 줄 수 있으나,
위 자체가 위산으로 인해 강한 산성을 띄므로 큰 영향을 주기는 어려운 편입니다
pH는 숫자가 작아질 수록 산의 세기가 강하다고 말합니다.
위산의 산도가 낮아진다는 말은 위산이 강해진다는 말입니다.
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안녕하세요.
크렌베리에 관한 질문을 주셨습니다. 산도가 낮아진다, pH가 낮아진다는 산성화되는 것을 의미합니다. 신맛은 산성이 강할때 나타나는 맛으로 산성이 높은 음식을 복용시 pH가 낮아진다라고 생각하시면 되겠습니다.
pH는 수소양이온을 수치화한 것이며, 신맛이 강할수록 수소양이온이 많아서 산성은 띄며 pH의 수치는 낮아집니다
pH가 높을수록 염기성을 띕니다