딸기의 영양성분이 궁금합니다.
요즈음 딸기가 많이 나오는데요. 겨울철에 처음 나오는 딸기가 영양성분이 제일 많다고 들었는데 어떤 영양소가 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
딸기의 영양성분은 비타민C80mg , 단백질1g, 당질,7.5g, 섬유질 0.8g, 칼슘18mg, 당류8.27g, 나트륨3.14mg, 엽산66.70ug,
베타카로틴9.20ug,비타민E2.46ug, 인19.17mg, 마그네슘 12.71mg 입니다.
영양성분은 종합해보면 지방과 탄수화물은 전혀 없고, 생각보다 당류도 낮으며, 엽산과 인, 칼슘, 비타민c가 많이 들어있다는
사실을 알 수 있습니다.
효능으로는 빈혈, 피로개선, 활성산소배출, 콜레스테롤 수치 조절등이 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
딸기에는 비타민이 아주 많이 들어 있고 안토시아닌이라는 성분이 있어서
소염효과는 물론 통증 완화에도 도움을 많이 줍니다.
기본적으로 비타민c가 많이 들어 있기 때문에 자라나는 아이들에게 좋습니다.
