외국산 소금과 국산 소금은 어떻게구별하나요?

Question

김치를 절이다보면 어떨땐 담근김치에서 쓴맛이 납니다. 국산소금을 사려니 표시는 다 국산으로 되어있어서 구별방법을 알고싶어요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 소금 같은 경우는 포대자루에 표기를 하기 때문에 구별이 쉽고 그렇지 않은 경우에 손으로 만져서

구별을 하는데요 국산 천일염 같은 경우는 수분이 많아서 만졌을때 손에 붙는 경우가 많이 있습니다.

하지만 중국산 소금 같은 경우는 수분이 적어서 잘 묻어 나지 않습니다