브로콜리는 어떻게 세척하나요?
브로콜리는 줄기가 얽혀있어서,
흐르는물에 씻어도 안까지 세척인
잘안되던대요.안까지 깨끗히 세척
할수있는방법이 있을까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호탕한딱새205입니다.
볼에 충분히 물을 받아주고
베이킹파우더한큰술 식초 반스푼 넣고 브로콜리를 담가 약5~10분정도 두었다가
흔들어가면서 씻어줍니다
그렇게하면 꽃송이 사이사이가 열리면서
불순물들이 빠져나와요
안녕하세요. 순박한동박새201입니다.
반으로 자른 뒤 수돗물로 한번 씻은 다음
식초 탄 바구니 물에 담가 놨다가
끄집어내기 전에
살랑살랑 흔들어 남은 흙먼지를
씻어서 건진 뒤 다시 수돗물로 씻고 요리해
드시면 됩니다.
안녕하세요. 기민한칼새282입니다.
브로콜리는 뽈록뽈록하게 꽃송이로 이루어져 있어 사이 사이 이물질이 많아 꼼꼼하게 세척하는것이 좋으며 세척할때 식초나 베이킹소다로 세척하는것이 좋습니다
