분식집에서 떡볶이를 먹게되면 국물이 걸죽해서 맛이있는데
집에서는 아무리 끓여도 그렇게 걸죽하지가 않더라구요 어떻게 그렇게 만들수 있죠?
안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.
분식집에서 파는 양념장같은 경우에는 안에 찹쌀풀을 넣거나 전분가루를 어느정도 넣어서
농도를 걸쭉하게 만들고는 합니다.
