깍아놓은과일 색깔 변하지 않게 오래두고 먹을수 있는방법은?

과일은 한번 깍고 바로 먹지 않으면 색이 변하는걸로 알고 있습니다

깍아 놓은과일 이 색깔 변하지 않고 오랫동안 신선하게 먹을수 있는 방법이 있나요?