돈까스는 우리나라에서 나온 음식이 아닌가요?
안녕하세요
제가 평소에 돈까스를 상당히 좋아하는 스타일인데요.
이 돈까스는 우리나라 음식이 아니라고 하는데 원조는 어느나라껀가요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
돈가스는 일본의 카츠에서 유래되었습니다. 그래서 우리나라에 들어오면서 돼지고기로 만든것이 돈가스 가 된것입니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
돈가스는 일본에서 만들어진 음식으로 고기를 먹지 않던 국민들에게 고기를 먹을수 있게 하기 위해서 빵가루를 발라서 고기를 감추고 튀겨 만들어진 음식이 돈가스라고 합니다.
안녕하세요. 숙련된나비203입니다.
돈까스의 유래는 2차대전후 패망한 일본이 경제적으로 어려울때 돼지고기에 튀김가루를
넉넉히 가미해서 적은 고기양으로 배부르게 먹으려는 의도로 개발되었다고 하는데, 오스트리아나 독일에서 식사메뉴로 유명한 슈니첼과 비슷하지요.