가정집에서 고추기름을 만드는 방법이 있을까요?
고추기름은 고춧가루나 고추, 마른 고추 등의 매운맛을 우려낸 기름이다. 중국 요리에서 조미료로 많이 쓰이지만
요새는 일반 한식에서도 고추기름을 이용한 요리가 많아서 많이 쓰이는데 가정집에서 고추기름을 만드는 방법이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
고추기름 만드는법 의외로 간단합니다.
프래팬에 오일을 붇고 고추가루를 붇습니다.
타지않게 계속 저어주면 고추기름을 얻습니다.
