커피를 볶지않고 다른 방법으로 마실순 없을까요?

Question

음식을 너무 태우면 발암물질이 나온다고 하는데

커피는 까맣게 볶아서 만들잖아요... 물론 볶은

커피가 고소하고 맛있다고 하지만 건강하게 마시고

싶다면 다른 방법으로 마실수는 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 비상한큰고니131입니다.로스팅을 하는이유는 볶는과정에서 단맛이 생기면서 복잡하고 다양한맛이 생성됩니다 잘볶으면되요 태우지는 말구요