술의 알콜 도수는 어떻게 측정하는 건가요?

알콜도수가 40도가 넘어가는 위스키나 소주도 있고 2~3도 밖에 되지 않는 맥주도 있는 등 술의 알콜도수는 굉장히 다양한데 이런 도수는 어떤 기준으로 측정하는 것인가요?