브로콜리 세척을 어떻게 해야하나요?
브로콜리 식당등에서 초고추장에 찍어서 먹으면 아삭하고 맛있어서 집에서 해먹으려는데, 세척을 잘해야한다는데 어떻게 하는지 모릅니다. 방법이 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
브로콜리를 세척하기가 쉽지는 않기도 하지만, 대부분의 과일도 세척시 어려운것처럼
브로콜리를 세척하실때 베이킹소다수를 만들어서 브로콜리를 5분이내로 담궜다가 흐르는 물에 몇번 세척을 하여 표면의 이물질들을 제거 하고 음식을 만들때 사용을 합니다.
그리고 브로콜리는 삶으면서 유해한 물질이 있다면 다 파괴가 되기 때문에 안전하게 드시면 될것 같습니다.