어떤 분이 소 내장중에 대창은 곱창을 뒤집어 놓은거라 하는데요
그러면 곱창과 대창이 같은 건가요?
곱창과 대창이 어떻게 다른지 궁금합니다
안녕하세요. 얌전한등에146입니다.
곱창은 소의 소장(작은 창자) 부분이고, 대창은 소의 대장(큰 창자) 부분입니다. 소화기관 순서로 보자면 곱창 -> 대창이라고 보시면 되겠습니다.
