조선시대에 가장 고급스런 음식은 무엇이었나요?

안녕하세요. 조선시대에 가장 고급스러운 음식으로 알려진 음식은 어떤것들이 있을까요? 왕 상에도 올라가고 했던 음십일텐데요. 궁금합니다.