채식뷔폐에서 저녁을 먹었는데, 여러가지 요리들중에 콩고기라고 있던데, 콩고기는 어떤 재료를 이용해서 만든 음식인지 알수있나요?
안녕하세요. 탁월한염소181입니다.
콩고기는 말그대로 콩을 고기처럼 가공하여
만든 식품입니다
주로 채식주의자들이 고기를 먹지 못하기때문에 먹는것으로 알고 있습니다
안녕하세요. 치킨값 벌려고 걱정하는 치킨집입니다.
콩 고기는 콩과 글루텐을 섞어서 씹는 식감이 고기가 비슷하게 만든 것입니다.
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