떡집에서 파는 떡들은 대부분 실온에서 파는데, 남은 떡의 보관시에도 냉장 보관하지 말고 실온에 두고 먹으라고 하더라고요. 여름철에는 상하기 쉬워서 오래 두고 먹기가 걱정이 되는데, 떡은 어느정도 실온 보관이 될까요? 남은 떡의 보관과 맛있게 먹는 방법이 있을까요?