아스파라거스는 효능이 무엇인가요?

Question

고기 구워 먹을 때, 최근에 아스파라거스를 자주 먹는데 아스파라거스는 셀러리 등과 비교했을 때 영양성분이 어떠한가요?

어떤 효능이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아스파라거스는 채소의 왕으로 불리 웁니다.

많은 황산화제와 섬유질. 엽산등이 많이 있습니다.

항암 효과는 물론 스트레스를 줄여 주는 역할도

하고 있으며 비타민도 풍부에서

언제 먹어도 우리 몸에 좋은 재료 입니다.

Answer 2

아스파라거스는 겨울을 제외하고 연중 수확할 수 있지만 제철은 4~5월이다. '채소의 왕', '귀족 채소'라 일컬어지며 다양한 효능을 자랑하는 아스파라거스를 바로 지금 더 먹어야 하는 이유다.

아스파라거스는 기본적으로 칼로리와 나트륨 함량이 낮은 대신 섬유소가 많아 변비 예방과 다이어트에 제격이다. 콩나물 보다 10배 많은 아스파라긴산은 숙취해소·피로회복·이뇨작용에도 탁월한 효과를 발휘한다.

4~5월에 먹기 딱 좋은 아스파라거스, 효능과 주의사항 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)