프라이팬 가열로 인한 유해물질의 영향을 완화하기 위한 예방 조치는 어떤 것이 있을까요?

Question

프라이팬을 가열하면 어떤 유해물질이 발생한다고 들었는데요. 요리를 안할 수는 없는데, 이렇게 가열로 인한 유해물질의 영향을 최소화하기 위해 어떤 예방 조치를 취할 수 있는지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.

코팅 프라이팬의 어쩔 수 없는 문제입니다

미세하게 벗겨진 코팅에서 발암물질이 나오니

저는 스테인리스 팬으로 바꿔 씁니다