고추를 많이 얻었는데 어떻게 요리를 하나요?

Question

지인으로부터 고추를 많이 얻었어요

그런데 고추를 가지고 어떤 요리를 많이 해 먹나요?

그리고 고추 보관은 어떻게 해야 되는지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

고추는 습기가 없고 건조하고 햇빛이 잘 들지않고 서늘한곳에 보관해야합니다. 고추가 많으면 고춧가루 만들어 보관하세요

Answer 2

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

고추튀김을해서 먹으면 좋습니다. 고추에 밀가루 계란 빵가루 입혀서 고추튀김으로 드세요

Answer 3

안녕하세요. 배부른개리185입니다.

고추로 부추나 호박, 감자를넣고 전을 부쳐먹고 멸치뽁음이나 된장찌개등여러가지 반찬요리를하고 나머지 남는것이 있다면 냉동실에 두고두고 반찬에 사용하면됩니다

Answer 4

안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.고추는 그냥 냉장고에 넣어두면 얼마 안가서 무르게되고 못먹어요. 쫑쫑 썰어서 조금씩 소분해서 넣어 냉동고에 넣었다가 양념으로 쓰시구요. 고추삭힘 이나 고추 피클. 고추된장 버물림. 고추전 같은거 해드세요.