김치 묵사발을 맛있게 만드는 법이 있을까요?

Question

여름에는 김치 묵사발을 시원하게 만들어 먹으면 좋은데요. 혹시 김치 묵사발을 맛있게 만드는 법을 아신다면 공유를 부탁드립니다. 어떻게 만들면 맛있을까요?

Answer 1

김치묵사발은 여름에 입맛 없을 때 시원하게 얼음 띄워서 먹으면

속이 다 시원합니다.

묵은 곱게 채썰고 김가루, 잘익은 김치 송송 썰고

멸치 다시마 우린 물을 육수로 하고 소금을 간 맞추고

냉동실에 살얼음 지게 뒀다가 채썬 묵 위에 고명으로 김가루, 김치 썬것

올리고 참깨가루 뿌리고 살얼음진 육수 부어서 먹으면 입맛도 살리고

시원하게 드실 수 있습니다.

Answer 2

김치 묵사발 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 냉면 육수에 김치 국물을 넣고 식초, 설탕으로 간을 맞춤

2. 묵을 적당한 크기로 자르고, 끓는 물에 1분 가량 데친 후, 찬물로 식히고 물기를 뺌

3. 김치를 잘게 자르고 참기름, 설탕으로 간을 맞춤

4. 상추, 김 등의 재료도 잘게 자름

5. 1번에서 만들어둔 육수를 부어줌

맛있게 드세요!

Answer 3

김치 묵사발을 맛있게 만드는 법은 다음과 같습니다. 우선 묵은 김치를 잘게 썰고, 물과 함께 냄비에 넣어 끓입니다. 김치의 국물이 우러나면, 묵을 추가하고 간장으로 간을 맞춥니다. 마지막으로 다진 마늘과 고춧가루를 넣고, 참기름을 살짝 넣으면 맛있습니다. 시원하게 식혀서 드시면 좋습니다.