건강관리
우리나라 사람들이 많이 먹는 짬뽕의 영양관련
우리나라에서는 중화요리집에 가면 짬뽕을 많이 먹는데요. 짬뽕은 각종 해산물을 넣고 하는데 염도가 높을것 같은데 각종 영양은 어떤갸요?
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짬뽕은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양 성분이 풍부하지만, 칼로리, 지방, 나트륨 함량도 높기 때문에, 고혈압, 신장 질환 등의 특정 질환이 있는 사람은 주의가 필요합니다. 건강하게 즐기기 위해서는 국물을 제한하고, 면과 해산물, 야채를 적당히 섭취하며, 집에서 직접 만들어 나트륨을 조절하는 것이 가장 좋습니다.
나트륨을 과다 섭취 시, 체지방 축적과 혈중 지질 수치 상승 위험이 있으며, 어린 아이에게는 매운 맛과 지방이 부담될 수 있으므로 짬뽕 섭취에 주의가 필요합니다.