맘모스 고기는 정확히 어떤 맛이었나요?

Question

과거에 누가 시베리아쪽에 어떤한 연구자가 오래 얼려져잇는 맘모스고기를 조금 맛보앗다는 기록이 남겨잇다고 하는데요 맘모스 고기는 정확히 어떤 맛이었을까요?

Answer 1

조금 더 기름진 느낌도 있었고

특유의 향이 있었다고 전해져요.

그 당시의 환경이나 먹이 사슬에 따라 맛이 다를 수 있지만

결국에는 고기라는 점에서는 비슷했을 거에요.

하지만 맘모스는 이미 멸종된 동물이기때문에

정확한 맛을 아는 것은 정말 어려운 일이지요..

Answer 2

안녕하세요 잡학다식입니다.

과거 1920년 빙하속 맘모스를 발견한 탐험대가 생물 상태가 너무좋아 육회와 스테이크로 먹어보았다는 기록이 있습니다.

맛은 소고기와 비슷했다고 하네요.

이상 잡학다식이었습니다.

Answer 3

맘모스 고기는 실제로 먹어본 사람의 기록이 별로 없어요ㅠㅠ 하지만 시베리아에서 발견된 얼어있던 맘모스 고기를 일부 연구자가 맛본 기록이 있는데요 그 맛에 대해선 "소고기와 비슷하다"는 이야기가 있어요. 냉동 상태로 오래 보존된 고기라서 맛이 평소 고기랑 다를 수 있었겠지만 아무래도 고대의 동물이어서 현대의 고기와는 확실히 차이가 있었을 거예요ㅎㅎ