뒷고기 가게에 간 적이 있는데, 고기 뭉탱이를 주더라구요. 무슨 부위인지는 모르겠고 젓갈에 찍어 먹었는데, 맛있더라구요. 뒷고기는 정확히 어느 부위인가요?
안녕하세요. 집요한호박벌200입니다.뒷고기는 정확히 어떤부위라고 말씀드릴순없습니다. 돼지고기를 부위마다 정육하고 남은 잡다한부위를 뒷고기라고 한답니다.
