국수는 몇분정도 삶아야 먹기좋을까요?
국수를 삶을때 국수면이 투명해질때까지 삶으라고 하는데 시간으로 몇분정도 삶는게 좋을까요? 약한불에 면을 삶으면 안좋은건가요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 탑거니입니다.
국수는 몇분아니라 물을 넣고 소금 한스푼 넣고 국수를 펼쳐서 서서히 가라앉기전에 하번 저어 주시고 끌으면 찬물 3분의1정도 넣고 3번 정도 해주시고 바로 찬물 고고
안녕하세요. 보람찬콘도르60입니다.
한번 훅~~끓을때..
찬물반컵 부어주면 거품 가라앉고..
한번더 훅~~끓을때 찬물한번더 붙고..
그담에 끓을때 끄면 딱좋더라고요ㅎㅎ
벽에 던졌을때 착 달라붙음 익은거라고ㅎ
안녕하세요. 노란반달곰54입니다.
대략 5분~7분 정도 삶아주면 완성입니다. 완전히 부드럽게 먹고 싶으면 6분 삶으면 되고 쫄깃하게 먹고 싶다면 5-6분 사이로 삶아주면 좋습니다.
