비빔면을 좋아해서 집에서 종종 해먹는데요
너무퍼지지 않고 쫄깃한정도의 면을 삶는다면 끓기 시작하고
몇분정도의 시간이 적당한가요?
안녕하세요. 하품하는사자875입니다.
저는 퍼지는 면을 좋아하지 않아 탄력있고 쫄깃하게 삶아지는 시간으로 말씀드리면 제품마다 약간씩 차이가 있긴 하지만 평균적으로 4분30초가 적당합니다
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
국수면은 화력과 끓이는 양에 따라 달라집니다.
그냥 간단하게 한번 국수면이 끓어오르면 찬물을 부어줍니다. 이상태에서 3분여정도
지나면 바로 찬물로 가져가면 됩니다.
안녕하세요. 자신있는 포로리입니다.
가정마다 가스렌지 화력이 다르고 양에따라 다르기때문에 단순시간보다는 물이 끓고 찬물한컵 다시 끓고 찬물한컵 다시끓으면 끝!
안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.
소면을 넣은 뒤 물이 끓어오르면
찬물을 한 컵 부어줍니다
끓는 물에 찬물을 부어주면
국수 퍼지지 않고 쫄깃하게 삶아집니다
찬물을 넣은 후 2~3분간
더 끓이고 불을 꺼줍니다
안녕하세요. 현제 막국수 가게를 운영중인 모던한파카248입니다.
국수의 종류에 따라 말린국수와 생국수로 나눠지고 굵기에 따라 삶는 시간도 차이가 있습니다.
일반 시중에 판매중인 말린국수 소면은 4분정도가
적당하고 저희막국수 생면은 굵기가있기 때문에
4분30초 살고있어요.
대충4~5분이면 드시기 적당할겁니다.
