스키야키 만드는 레시피좀 알려주세요

Question

스키야키라는 냄비에 국물넣고 만드는 술안주? 같은데 너무 맛잇게 보여서 검색해보니까 만드는 방법은 안나와있네요 어떻게 만드나요?

Answer 1

안녕하세요~석산화입니다~

두부는 구워 준비하고 실곤약은 데쳐 물기 제거합니다. 채소와 버섯 손질하고 냄비에 국물 재료 넣고 설탕 녹을 때까지 끓입니다. 전골냄비에 쇠고기 두부 실곤약 버섯 채소를 돌려 담고 국물 부어 끓입니다. 국물이 졸아들면 다시마 육수로 간 조절, 쑥갓 넣으면 됩니다. 익힌 재료를 달걀 노른자에 찍어 먹습니다. 남은 국물에 우동면 넣어 먹어도 맛있습니다.

국물 양념은 간장 1/2컵 맛술 2/3컵 청주 3큰술

설탕 2큰술

Answer 2

스키야키를 만드는 방법은 다음과 같습니다: 먼저, 소고기, 다양한 야채, 두부, 그리고 곤약을 준비합니다. 그런 다음, 냄비에 물과 간장, 설탕, 미림을 넣어 국물을 만듭니다. 준비된 재료를 냄비에 넣고 끓입니다. 마지막으로 간장 노른자에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.