디저트 가게 창업을 하고 싶은데 , 새로운 아이템은 어디서 생각해내나요?

Question

보통은 중국 대만에서 오는 디저트를 따라해서 잠깐 인기를 끌고 가게가 망하는 경우가 태반인데. 나만의 디저트로 살아남은 가게들도 있나요? 흔하지 않은 경우죠?

Answer 1

안녕하세요. 윤민구 공인중개사입니다.

온라인 커뮤니티를 통해 디저트 관련 온라인 커뮤니티나 블로그에서 인기 있는 디저트나 후기를 참고하며,

음식 관련 전시회 및 행사를 통해 국내외 음식 관련 전시회나 행사에 참여하여 새로운 트렌드를 파악하면 좋습니다.

또한 경쟁업체 분석을 통해 경쟁업체의 메뉴를 분석하고, 차별화된 아이템을 개발할수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.

조그마한 가게에서 브랜드 없이 개인 창업자가 맛있는 디저트를 개발해서 배달 및 택배 사업을 해서 인기를 끌고

사업을 확정해서 정식 브랜드로 확장한 예는 아주 많이 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.

맞습니다. 흔치 않습니다.

메뉴 개발 하셔야 합니다.

나만의 메뉴를 개발해서 전국에 널리 알리는게 오래가는 지름길 입니다.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김영관 공인중개사입니다.

네 아무래도 새로운것을 만들고 그것에 인기를 얻는것은 굉장히 어려운일 입니다. 좋은것이라도 홍보나 운영에 문제가 생겨 알려지지 않을경우도 있어요.

Answer 5

안녕하세요. 홍성택 공인중개사입니다.

지역의 명물 디저트 맛집들이 많습니다. 검색해보시면 나옵니다.

해운대 호랑이젤라떡 링크남깁니다.

https://blog.naver.com/yunt80/222817827768