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짜장면하고 간짜장하고 차이가 큰가요?
일반 짜장면하고 간짜장하고 차이가큰가요? 친구는 일부러 간짜장만 시켜먹는다는군요 맛이 좋다고하는데 어떤지 궁금합니다..
5개의 답변이 있어요!
일반짜장면과 간짜장의 차이는 큽니다.
간짜장같은 경우는 주문이 들어오면 물없이 소스를 만들기 시작하기 때문에 일반 짜장면보다 재료의 식감이 살아있고, 불향이 더욱 좋습니다.
제가 느끼는 짜장면과 간짜장의 차이는
소스 인것 같습니다.
간짜장의 소스가 좀더 감칠 맛이 나는데
들어간 야채가 더 많아서 간짜장이 먹는
재미가 더 있는 것 같아요.
짜장면 소스는 야채도 고기도 좀 더 익혀서 식감보나는 소스 안에 녹아들도록 먹도록
만드신 것 같습니다.
결론은 짜장면과 간짜장은 차이가 있다입니다.
짜장면과 간짜장은 비슷하지만 약간 달라요.
짜장면은 면 위에 짜장 소스를 얹고, 간짜장은 면과 소스가 섞여서 나와요.
간짜장이 더 진한 맛이 나고, 고소한 느낌이 강하다고 하더라고요.
친구가 간짜장을 좋아하는 이유가 그 맛 때문일 거예요.
한 번 시도해보면 좋을 것 같아요.
짜장면과 간짜장은 비슷하지만 약간 다릅니다.
짜장면은 면 위에 짜장 소스를 얹어서 먹는 반면,
간짜장은 면과 소스가 섞여서 나오고,
소스가 좀 더 진하고 농축된 맛이 납니다.
그래서 친구가 간짜장을 좋아하는 이유는 그 맛 때문일 수 있어요.
간짜장은 고소한 맛이 더 강해서 더 맛있게 느껴질 수 있습니다.
혹시 기회가 된다면 둘 다 한번 드셔보세요.