라면이 꼬불꼬불한 이유는 무엇일까요?

일반 국수면은 일자로 곧은데에 반해 라면은 면이 꼬불꼬불한 외형을 가지고 있는데요. 라면이 어째서 이렇게 꼬불꼬불한 면인 것인지 이유기 궁금해요.