설렁탕과 도가니탕은 어떤 차이가 있나요?

Question

제가 생각할때는 국물 색깔도 똑같고 거의 비슷한듯 한데요?

어떤 차이가 있고 안에 내용물은 어떻게 다른건지도 궁금합니다. 답변 바랍니다.

Answer 1

설렁탕은 뼈와 잡뼈를 사용하여 만들어지며, 소면을 넣어 요리하고

소금과 파, 후춧가루, 깍두기 국물등을 넣어거 간을 맞추고

도가니탕은 소의 무릎 뼈를 사용하여 만듭니다.

Answer 2

안녕하세요

지금같이 무더운 날 시원한 설렁탕 이나 도가니탕 생각나기도 하는데 설렁탕은 뼈와 잡뼈를 넣어 만들어지며

소면을 더해 한든든함을 더해주고 도가니탕은 소의 무릅 뼈를 사용하여 만들어 설렁탕에 비해 가격이

조금 더 나간다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 설렁탕과 도가니탕 차이를 질문주셨는데요

설렁탕과 도가니탕차이를 간략하게 설명드리면, 설렁탕에 도가니 즉 소 관절을 넣은것이 도가니탕입니다.