김치찌개를 할 때 넣는 김치는
그냥 생김치 그대로 넣는 것이 좋나요?
아니면 한번 따로 후라이팬에 볶은 다음 김치찌개를 끓이는 것이 좋나요?
취향에 따라서 그냥 김치를 바로 넣는 경우도 있겠지만
저는 김치찌개를 할때 김치를 식용유로 두르고 먼저 볶아주고 난 후에
찌개를 만들어 먹습니다.
안녕하세요. 기쁜소128입니다.
돼지고기를 살짝 볶은후 기름이 나오면 김치를 넣고 뽁은후 물을 넣고 꿇이면 됩니다 기호에따라 마늘,파 등을 넣어면 됩니다.
그냥 볶지않고 해도 좋습니다.
# 김치는 묵은 김치가 좋지요.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지고기 김치찌개는 고기를 볶다가 김치를 볶아서 끓이면 돼지고기의 감칠맛이 김치에 베어 듭니다. 참치 김치찌개는 참치가 많이 부서질수 있으므로 김치를 볶지 않고 끓입니다
안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.
먼저 파기름.내시고 그기름에 김치볶으시면 훨씬 맛있습니다 ㅎㅎ 한가지팁이라면 참치액젓을 넣어보세요
안녕하세요. 고결한게244입니다.
사람마다 취향이 다르겠지만 저는 김치를 후라이팬에 식용유를 조금 넣고 먼저 볶은 후 김치찌개를 조리합니다. 답변이 도움되셨다면 좋겠어요
안녕하세요. 심심한잠자리23입니다.
김치찌개를 끓일때 저는 보통 김치를 볶은후
끓입니다. 취향에 따라 다르게 만들겠지만요
더 맛있게 끓이는방법이 티비에서 봤는데
돼지고기도 튀겨서 넣으면 훨씬 맛있다고합니다
안녕하세요. 반가운말벌51입니다.김치와 고기를 김치 국물에 같이 볶아주면 더 맛있는 김치찌개가 됩니다..맛있게 드세요~~~
안녕하세요. 작디작은코끼리입니다.
생김치를 넣으면 김칫국 느낌의 찌개가 될 것입니다.
김치찌개를 원하신다면 볶아서 넣으시면 됩니다.
