김치찌개를 할 때 김치를 볶나요?

Question

김치찌개를 할 때 넣는 김치는

그냥 생김치 그대로 넣는 것이 좋나요?

아니면 한번 따로 후라이팬에 볶은 다음 김치찌개를 끓이는 것이 좋나요?

Answer 1

취향에 따라서 그냥 김치를 바로 넣는 경우도 있겠지만

저는 김치찌개를 할때 김치를 식용유로 두르고 먼저 볶아주고 난 후에

찌개를 만들어 먹습니다.

Answer 2

안녕하세요. 기쁜소128입니다.

돼지고기를 살짝 볶은후 기름이 나오면 김치를 넣고 뽁은후 물을 넣고 꿇이면 됩니다 기호에따라 마늘,파 등을 넣어면 됩니다.

그냥 볶지않고 해도 좋습니다.

# 김치는 묵은 김치가 좋지요.

Answer 3

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

돼지고기 김치찌개는 고기를 볶다가 김치를 볶아서 끓이면 돼지고기의 감칠맛이 김치에 베어 듭니다. 참치 김치찌개는 참치가 많이 부서질수 있으므로 김치를 볶지 않고 끓입니다

Answer 4

안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.

먼저 파기름.내시고 그기름에 김치볶으시면 훨씬 맛있습니다 ㅎㅎ 한가지팁이라면 참치액젓을 넣어보세요

Answer 5

안녕하세요. 고결한게244입니다.

사람마다 취향이 다르겠지만 저는 김치를 후라이팬에 식용유를 조금 넣고 먼저 볶은 후 김치찌개를 조리합니다. 답변이 도움되셨다면 좋겠어요

Answer 6

안녕하세요. 심심한잠자리23입니다.

김치찌개를 끓일때 저는 보통 김치를 볶은후

끓입니다. 취향에 따라 다르게 만들겠지만요

더 맛있게 끓이는방법이 티비에서 봤는데

돼지고기도 튀겨서 넣으면 훨씬 맛있다고합니다

Answer 7

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.김치와 고기를 김치 국물에 같이 볶아주면 더 맛있는 김치찌개가 됩니다..맛있게 드세요~~~

Answer 8

안녕하세요. 작디작은코끼리입니다.

생김치를 넣으면 김칫국 느낌의 찌개가 될 것입니다.

김치찌개를 원하신다면 볶아서 넣으시면 됩니다.