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떡라면 쫄깃하게 맛있게 끓이는 팁 부탁드립니다.
집에 가래떡 썰어 놓은것이 많아서 떡라면을 해먹으려고 하는데요. 떡라면의 생명은 떡과 면의 쫄깃함이라고 생각하는데요. 쫄깃하게 떡라면을 끊이는 방법부탁드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.
떡을 미리 5분 10분정도 찬물에 불려둔뒤 그대로 끓이면 됩니다
떡만 잘익으면 쫄깃하게 먹을수 있고 대파와 김치국물까지 넣어주면 최고입니다
안녕하세요. 조용한참새179좋아하는 메뚜기입니다. 떡라면 쫄깃하게 맛있게 끓이고 싶다면 떡을 뜨거운물에 먼저 담가두워서 탱탱하게 만들어 놓은후 라면에 넣어서 끓여드시면 됩니다.