떡만둣국을 끓일때 자꾸 떡끼리 붙어서 맛이 없게 되는데.
어떻게하면 떡끼리 안달라붙게 떡만둣국을 끓일수 있는지 궁금합니다..
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
떡을 찬물에 담궈서 서로 붙은것은 때어 주시고 떡만두국을 끓이실때 떡을 너무 빨리 넣지 마시고 거의 마지막에 넣어 주셔서 떡이 익을때쯤 불을 꺼주세요. 그리고 사골국에 끓이면 더 맛이 좋더라구요.
