콩비지란 음식재료는 무엇을 말하는 건가요?

Question

안녕하세요. 콩비지란 음식재료가 있던데 이것은 무엇을 말하는 건가요? 한번 먹어봤는데 제 입맛에는

별로 였는데 지인분이 엄청 좋아하더군요. ㅎ

Answer 1

콩비지는 말 그대로 두부를 만들고 나서 남은 찌꺼기를 말하는 것으로 콩 찌꺼기라고 보시면 됩니다.

그래도 콩이기 때문에 고소하고 비지로 음식을 만들면 맛이 좋습니다.

Answer 2

콩비지는 두유 만들고 난뒤 걸러진 것인데 김치 넣고 끊이면 맛난 콩비지찌개가 된답니다 담백한거 좋아하시는분은 김치만 넣고 약간 기름지고 부드러운거 좋아하는분은 돼지고기 넣고 끊이면 된답니다

Answer 3

콩비지라는 것이 두부를 만들 때 나오는 찌꺼기를 말합니다. 두부를 만들기 위해서는 콩을 갈아서 두유를 짜게 되는데 그 이후에 나온 찌꺼기를 콩비지라고 하는 것이지요 홈페이지를 중국 장처럼 띄워서 먹으면 아주 맛있고요 또 풍부합니다

Answer 4

안녕하세요

콩비지는 두부를 만들때 두유를 짜고 남은 찌꺼기를

콩비지라고합니다

콩비지 요리로 많이 사용되면 찌개같을걸 끓여서 많이 먹는데 맛있습니다

Answer 5

콩에서ㅜ나오는 껍질을 가지고 비지라고 햅니다 콩우루부풀리면 콩이랑 껍질이 분리되는대요 그것우루삶아서 찌갸로 먹우면 엄청맛있습니디