먼저감자가 원래 남미에서 유래된 식물인데 유럽에 전파되었을때사람들은 처음에 그 맛이나 특성을잘 알지 못했어요.
또한 감자가 독성이 있는 솔라닌이라는 성분을 포함하고 있어서 잘못된 조리법이나 잘못된 부분을 먹게되면 건강에 해로울 수 있었죠.
이런 이유로 감자는 처음에는 불길한 존재로 여겨졌고 먹지 않는 것이 좋다고 생각했어요.
더불어 감자는당시 유럽에서 농민들이 쉽게 재배할 수 있었고 그래서 기아와 가난의상징으로 여겨지기도 했어요.
이런 여러 요소들이 합쳐져서감자가 악마의작물로 불리게 된 것 같아요..