오징어를 회로 먹어도 되는건가요?
회센터에서 오징어를 회쳐서 팔던데 먹어도 되는건가요? 전 삶아 먹은게 다라서 생소하기도하고 위험해 보이기도 한데 괜찮나요??
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
물론 오징어는 회로도 먹을 수있는 음식입니다. 그런데, 오징어는 성질이 급해서 잡자 마자 죽기 때문에 살아 있는 상태로 보존하는것이 힘듭니다. 그래서 오징어 활어회는 쫀득 쫀득하게 맛이 좋습니다.
안녕하세요. 기운찬코요테206입니다.
오징어 회는 얇게 썰어서 면으면 아주 맛있는 음식입니다 후쿠시마 오염수가 방류되면 못 먹을 수 있으니 두려워하지 말고 먹어 보는 경험을 해보세요 오징어 먹통을 쪄서 수는 음식점이 있는데 그렇게 먹어도 맛있었습니다
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
네, 오징어는 회로 먹어도 됩니다. 오징어는 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 회로 먹기에 좋습니다. 오징어 회는 생선회와 마찬가지로 신선도가 중요합니다. 오징어를 회로 먹을 때는 신선한 오징어를 구입하고, 깨끗이 손질한 후 바로 먹는 것이 좋습니다.