빨간색 사과와 초록색 사과가 있는데요. 품종이 다른걸까요, 하나는 익은것이고 다른하나는 덜익은 것의 차이인걸까요. 궁금하네요.
그러나 우리가 보는 파란색 사과는 7~9월에 볼 수 있는 여름 풋사과, 아오리입
니다.
아오리는 원래 옅은 붉은색의 사과이지만,
거의 풋사과로 유통되기에 다들 초록 사과를
기억하실 거에요. 저장성이 없고, 수확 시기
가 되면 낙과가 많기 때문에 그렇답니다.
여름 사과라 서리를 맞지도 않고, 추위를 나
지도 않기 때문에 과피가 얇고 무르지만 과
즙이 많고 상큼한 맛이 일품입니다.
다만 기온이 높으면 껍질의 색이 고르지 못
할 수도 있어요.
