소고기 택배로 선물 받았는데 테두리가 다 갈색

Question

소고기 택배로 선물 받았는데 테두리가 다 갈색이에여

이거 먹어도 되나요? 바닥에 잇던 얼음은 거의 다 녹아있긴 햇는데.. 고기가 차갑기는 했어요..

너무 아까워서 지굼 버리지 못하고 ㅠ

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Answer 1

테두리가 갈색이라고 무조건 고기가 변질 된 건 아닙니다

수분이 빠져서 색이 변했을 수도 있고 뭐 그렇습니다

냄새 한번 맡아보시고 이상 없으면 그냥 드셔도 될 거 같습니다

영 찝찝하시면 변색된 부분만 잘라내고 드셔도 됩니다

일단 사진 상으로 봤을 때 고기가 냉동 상태로 도착하긴 한 거 같습니다

그럼 개인적으로 냄새만 안나면 먹어도 된다고 봅니다

Answer 2

소고기 끝부분이 갈색인것은 얼음이 녹아서 나타날수도 있고요 수분이 날아가서 나타날수도 있습니다 또한 소고기가 오래 되었으면 갈색으로 ? 냄새가 나지 않으면 드시고 이상한 냄새가 나면 안 드시는것이좋습니다~

Answer 3

갈색 테두리는 산화된 부분일 수 있어요.

냄새 맡아보고 이상 없으면 먹어도 되지만,

냄새가 이상하거나 변질된 것 같으면 먹지 않는 게 좋아요.

고기가 차갑고 얼음이 녹았어도 상태가 의심스럽다면

안전을 위해 버리시는 게 좋겠어요.

건강이 제일이니까요.

조심하세요.

Answer 4

소고기를 택배로 받으셨네요 그런데 택배의 고기가

약간 색상이 변했지만

이정도는 먹어도 될것 같습니다 고기가 약간 녹기는 했어도 상태가 괜찮아요

맛있어 보여요 바로 드세요냉동실에 넣었다 꺼내 다시 먹으면 맛이 없어져요

Answer 5

소고기 테두리가 갈색으로 변한 것은 산화나 외부 공기와 접촉으로 인한 자연스러운 현상일 수 있습니다

그러나 얼음이 녹아 상온에 오래 노출됐다면 세균 번식 가능성이 있으니 신선도, 냄새, 점도를 확인하세요.

안전히 걱정된다면 반드시 익혀 드시고 이상한 냄새나 끈적임이 있으면 버리는 게 안전합니다.

Answer 6

고기가 갈색으로 변하는 것은 공기와 접촉해서

갈변현상이 생긴 것입니다

빠르게 섭취하는데는 문제 없습니다

다만 오래 두고 보관하시는건 그리 좋지 않구요

정 꺼림직 하시면 갈변된 부분만 잘라서 버리시고 섭취 하시면 될꺼 같아요

고기 육질이 굉장히 좋네요

금액대도 상당할 것으로 보여요

오늘저녁 맛있게 드시면 될꺼 같습니다