가끔 소고기 사서 냉장고에 넣어 뒀다 나중에 꺼내 먹을라 하면
색갈이 갈색으로 변해 있는 경우가 있어요
특히 고기 끼리 붙어 있는경우 서로 띄어 놨을때
닿아 있던 부분이 더욱 갈색으로 변하는
경우도 있던데 왜그럴까요?
먹어도 괜찬은 거겟죠?