다음주 김장인데 절인배추도 오고
모자랄까봐 생배추도 오는데
배추 알맞게 잘 절이는 게 숙제네요
10포기 절일 경우 소금의 양을 어떻게 해야
실패하지 않는 김장이 될까요?
안녕하세요. 기민한뱀눈새183입니다. 면저 소금물을 짜게 만든 다음 배추를 담궜다 줄기 부분은 소금을 한줌정도 뿌리고 잎쪽은 약간 뿌리니 5키로 정도 들었어요
