일반 우유와 저지방 우유는 영양분 차이가 지방의 차이만 있는건가요?

Question

일반 우유와 저지방 우유는 영양분 차이가 지방의 차이만 있는건가요?저지방 우유는 이 지방을 처리하는 과정에서 몸에 유해하다는 말들도 있던데 아시는분 답변좀 부탁드립니다

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.일반 우유와 저지방 우유는 지방에만 차이가 있습니다.다른 영양소들은 거의 그대로 있는 편입니다.물론 조금씩 지용성 비타민 손실은 있기는 합니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.저지방우유를 제조할때는 지방함량만 제거하게되며 우리몸에 더 나쁘거나 그러지않으므로 안심하고 섭취하셔도 됩니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.일반 우유와 저지방 우유의 영양분 차이는 지방의 차이만 있는 것은 아닙니다. 저지방 우유는 일반 우유에서 지방을 제거하는 과정에서 일부 영양소도 함께 제거될 수 있습니다. 특히, 지방에 녹아 있는 비타민 A, D, E, K는 저지방 우유에서 더 적게 함유될 수 있습니다.

식습관·식이요법

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일반 우유와 저지방 우유는 영양분 차이가 지방의 차이만 있는건가요?