단맛을 내는 감미료의 종류가 많은 편인가요?
제로콜라 제로사이다 등등 설탕이 들어가 있지 않는다고 광고하는 음료수가 많은데 설탕대신 합성감미료를 첨가하는데 단맛을 내는 감미료가 여러종류가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강직한여치81입니다.
인공감미료 종류
1. 사카린:설탕보다 300배에서 400배정도 단맛이 난다.유해
성 논란은 갑론을박 중이다.
2.아스파탐:쓴맛이 없어 청량음료의 첨가물로 쓰인다.
3.소르비톨:과즙에 함유되있고 화장품로션 치약 등에 쓰인
다.
4.둘신:부작용으로 간종양이 발견되어 사용이 금지되었다. 5. 아세설팜칼륨:설탕의 200배의 단맛이나며 빵이나 과자의 앙금류에 쓰이고 절임이나 아이스크림 음료 등에 쓰인다. 6.에드반템:설탕보다 20000배 단맛을 내며 베이킹에 주로 쓰인다.
7. 알리탐:설탕보다 2000배 더 단맛이난다. 8.네오테임:설탕보다 13000배 더 단맛을내며 베이킹에 적 합하다.
9. 두클린:설탕보다 250배정도 더 단맛이나고 쓴맛이 없어서 사카린처럼 쓰인다.
인공감미료는 뇌에작용해 식욕을 증가 시켜 비만을 일으킬 수 있으며 설탕보다
더 위험하다는 주장을 하는 사람들도 있다. 여기저기 정보가 엇갈리지만 확실한것은 인공감미료는 인위 적인것으로 우리 인체에
이롭지는 않다는것으로 이해해야 한다. 식품이나 치약 구강 청결제같은 제품을 사용하기전에 뒤에 성분표를 잘보고 되 도록 합성이나 인공감미료가 적은것을 사용하는 노력을 해 야할것이다.
안녕하세요. 신중투자입니다.
설탕외에도
1. 스테비아 : 건강한 단맛(고가)
2. 올리고당
3. 꿀 : 고가
4. 아스파탐
등이 있습니다.^^
식약처에서 승인한 제품만 하더라도 22종이나 된답니다.
얼핏 생각하면 설탕(황설탕,흑설탕,백설탕).사탕수수,요리당,물엿,꿀,아스파탐등밖에 안 떠오르지만요
안녕하세요. 하늘나라선녀님이랑수영을해보자8입니다.
아사파탐 같은 인공 감미료로 단맛을 낼수있으나 인체에 좋은 영향은 끼치지 않는것으로 알고있습니다
