제가 떡볶이가 너무 먹고 싶어서 집에서 만들어 봤는데요 그런데 양념이 숙성이 안 돼서 그런지 너무 맛이 없고 겉도는 맛만 나는데 양념은 무조건 숙성을 시켜야 하는 건가요?
안녕하세요. 창창ss입니다.
고추장에 올리고당 혹은 설탕만 섞어도 맛있는뎅...
ㅋㅋㅋ
저는 다진 마늘!!!!!!!!
어묵과 적당한 야채도 들어가야 완성적이라거
봅니다
안녕하세요. 빈티지한뻐꾸기182입니다.
양념장을 숙성시키는 것은 떡볶이를 더 맛있게 만들어주는 중요한 요소 중 하나입니다. 숙성을 시키면 양념의 맛과 향이 잘 어우러지고, 재료들과 떡에 잘 베이게 되어 좀 더 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 그러나 떡볶이를 만들 때 반드시 양념을 숙성시켜야 한다는 법은 없습니다. 시간이 없거나 급한 상황에서는 바로 사용하셔도 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다.
