발효와 부패는 무엇을 의미하며, 이 둘의 주요 차이점은 무엇인가요?
발효는 어떤 과정을 통해 이루어지고, 부패는 어떤 상황에서 발생하는지 알려주세요~
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 발효는 이로운 균들이 활성화되어서 익어가는것이고 부페는 헤로운 균들이 음식물을 분해하는 것이라고 하더군요
안녕하세요. 해맑은사자38입니다.
발효 부패 모두 비슷한 과정을 겪지만 차이가 있다면 미생물의 분해 결과로 사람 몸에 유익한가 아닌가 차이에서 갈립니다. 이로운 변질을 흔히 '발효'라 하고 몸에 해로운 변질을 '부패'라 합니다. 부패된 경우 악취가 심하게 납니다.
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