가스레인지 가스비와 인덕션 전기세 중에 제일 효율적인것은 무엇일까요?

단순하게 가스레인지 가스비와 인덕션의 전기세 중에서 일률적으로 가장 효율적인 방식이 무엇인지 궁금합니다. 그리고 인덕션으로 곰국을 끓일 수 있을까요?